domenica 22 dicembre 2013

20 Dicembre 2013

COLAZIONE

  • Pera
  • Caffè 








PRANZO

Oggi si mangia a casa del mio ragazzo... e ho voluto preparare un piatto unico molto buono e semplice:


  • Pollo al curry
  • Piselli
  • Mela
















CENA

Stasera ho cucinato un'altro piatto unico, facile e veloce! è un piatto che però riempie molto quindi limitatevi a mangiarne una buona porzione e basta, altrimenti faticate a digerire e soprattutto a dormire!
Ricordate  che la sera è sempre meglio non affaticare lo stomaco mangiando tanto!

  • Pasta ai ceci (detta anche ceciata)



19 Dicembre 2013

COLAZIONE

  • Caffè 
  • 4 fette biscottate con marmellata







PRANZO

Oggi a pranzo ho mangiato in un bar favoloso! Si chiama NATURE CAFE', Via Bezzecca 9, 20135 Milano ( t. 0239843939 - naturecafe13@gmail.com) .
Io adoro questo locale perché è uno dei pochissimi che cucina cibi salutari e deliziosi! 
A pranzo c'è sempre una vastissima scelta di primi, secondi e contorni. Le verdure sono cotte a vapore, tra i primi c'è sempre due tipi di risotti e un tipo di pasta e una zuppa, i secondi a scelta sono sempre o a base di carne o a base di pesce. 
L'ambiente è grazioso, tranquillo e rilassante. 
Il personale è simpatico ed efficiente. Si respira un'aria famigliare, sembra quasi di essere a casa! 
Ve lo consiglio di cuore, andateci!

  • Riso venere & riso bianco con piselli e carote
  • Riso venere con gamberetti








CENA

Stasera cena dagli suoceri!

  • Speck
  • Piselli
  • Cavolini di Bruxelles
  • Un assaggio di merluzzo al curry
  • Mela






18 Dicembre 2013

COLAZIONE

  • Cereali
  • Caffè










PRANZO

Siccome ultimamente ho mangiato solo riso, oggi cambio e mangio un pò di pasta!

  • Pasta al pomodoro
  • 2 kiwi
  • 1 pera











CENA

Avendo mangiato carboidrati oggi a mezzogiorno, stasera preparo qualcosa di leggero...

  • Insalata mista con cetrioli



ALLENAMENTO IN PALESTRA

Ciao!
Oggi vorrei mostrarvi 'dal vivo' alcuni esercizi che potete fare in palestra.
Sono esercizi utili per bicipiti, tricipiti, petto, gambe e glurei.



Stacchi da terra
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Facendo gli stacchi attiviamo sia i muscoli delle gambe (quadricipiti e femorali), sia i glutei che i muscoli dorsali e degli avambracci.
Negli stacchi da terra è fondamentale svolgere correttamente il movimento per evitare di affaticare troppo la schiena. 
Quindi, per prima cosa tenere la schiena ben tesa e non ricurva, testa alta e sguardo in avanti;
piedi sotto la linea perpendicolare all'asta del bilanciere,
 divaricati a larghezza bacino/spalle, con le punte verso l'esterno.



Panca piana
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 La panca piana coinvolge i muscoli pettorali. 
I piedi devono essere ben saldi al suolo;
 la schiena deve essere completamente appoggiata sullo schienale;
le spalle devono essere rilassate verso il basso;
scapole contratte all'indietro in chiusura al centro della schiena; 
i gomiti devono rimanere aperti in modo naturale al di sotto del bilanciere;
sfiorare lo sterno con il bilanciere quando si arriva al petto;
tenere la testa appoggiata allo schienale.




Tricipiti
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Questo esercizio serve per far lavorare i tricipiti. 
 Impugnare 'la corda' con i palmi rivolti verso il basso;
gambe divaricate a larghezza spalle/bacino e leggermente piegate;
formare un angolo retto con le braccia;
spingere verso il basso il peso;
tornare su, formando ancora un angolo retto con le braccia.




Curl con pesi
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Questo esercizio allena i bicipiti.
Divaricare le gambe a larghezza bacino/spalle;
piegare leggermente le gambe;
portare alla spalla il manubrio, tenendolo a martello;
alternare un braccio con l'altro.





mercoledì 18 dicembre 2013

17 Dicembre 2013

COLAZIONE

  • Tè al Gelsomino
  • 2 fette biscottate
  • Marmellata di lamponi









PRANZO

Oggi siccome siamo a dicembre mi sono cucinata un piatto tutto invernale!
  • Minestrone di legumi
  • Crauti
  • 1 mela, 1 mandarino e 1 arancia



















CENA

Questa sera un altro piatto invernale, facile e veloce!
  • Riso con lenticchie
  • Misto di verdure









lunedì 16 dicembre 2013

Ricetta: VERZA BOLLITA E SALTATA


Ciao!
Oggi vorrei illustrarvi le proprietà della Verza e un buon modo di cucinarla.

La verza, conosciuta anche come 'cavolo verza', ha poche calorie (circa 30 gr ogni etto), pochissimi grassi e ha un potere saziante. Inoltre contiene vitamina A, ottima per la pelle e la vista, vitamina C, utile per il sistema immunitario, e vitamina K, fondamentale per il coagulo del sangue. Infine la verza è ricca di sali minerali, come  ferro, potassio, calcio.

INGREDIENTI
  • 1 Verza
  • Brodo vegetale
  • 1 bicchiere di vino rosso o bianco

PREPARAZIONE
  1. Lavare la verza, tagliare a fettuccine e mettere in padella con del brodo;
  2. Aggiungere man mano che si asciuga un pò di brodo;
  3. Quando la verza risulta quasi trasparente, far asciugare il brodo e aggiungere il vino;
  4. Cuocere a fuoco vivace e una volta che il vino è evaporato, spegnere e servire!
1-2

3-4



BUON APPETITO!

--> FATEMI SAPERE COSA NE PENSATE O SE AVETE DEI SUGGERIMENTI A RIGUARDO! 

16 Dicembre 2013

COLAZIONE

Ieri sera sono andata a fare la spesa e tra gli scaffali di cereali, biscotti, confetture e Nutella mi è saltato all'occhio un barattolo di marmellata al lampone... ho voluto subito provarlo, perciò l'ho comprato! Inoltre ho notato che il marchio Esselunga ha cambiato completamente il design delle confezioni dei suoi prodotti e sinceramente li trovo molto più belli, semplici e chiari! Quindi ho preso anche una confezione di fette biscottate Esselunga. 

  • 2 fette biscottate
  • marmellata di lampone
  • caffè



--> MI FAREBBE PIACERE SAPERE COSA NE PENSATE ANCHE VOI DEI PRODOTTI ESSELUNGA E DELLE RELATIVE NUOVE CONFEZIONI!!



PRANZO

Ho sentito tanto parlare del cavolfiore viola che, specialmente in Francia, sta andando molto di moda nelle cucine dei ristoranti più raffinati e di 'nuova generazione', perciò non potevo non provarlo! :) Devo dire sinceramente che non cambia molto dal cavolfiore normale, se non per un leggero gusto più amarognolo, ma è divertente da cucinare perchè cambia completamente colore!! Provatelo!
  • Riso in bianco
  • Cavolfiore viola
  • Arance e kiwi









CENA

Stasera ho preparato un bel piatto di verdura perché di sera non amo avere la sensazione di essere piena,  preferisco semplicemente sentirmi sazia ma non gonfia per via di quanto ho mangiato...


  • Verza bollita & saltata in padella
  • Cavolini di Bruxelles
  • 1 pera

  

domenica 15 dicembre 2013

Ricetta: SPAGHETTI CON I BROCCOLI

Ciao!
Nel mio frigorifero sono rimasti solo i broccoli come verdura, quindi pensando e ripensando mi è venuta in mente una buonissima ricetta da fare a mezzogiorno!
Et voilà:

SPAGHETTI CON I BROCCOLI

INGREDIENTI ( per 4 persone)
  • 1 spicchio d'aglio
  • 500 gr di broccoli
  • 320 gr di spaghetti
  • 300 gr di pomodori ciliegia
  • 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
  • sale

PREPARAZIONE
  1. Dividete i broccoli a cimette, lavateli, scolateli e metteteli in una pentola con dell'acqua salata. Fateli bollire insieme agli spaghetti ( così questi ultimi prendono il sapore), ma non cuoceteli troppo, meglio se rimangono entrambi un pò al dente;
  2. Nel frattempo, in un'altra pentola mettete l'olio e lo spicchio d'aglio, fate rosolare un pò e aggiungetevi i pomodori lavati e tagliati a metà. Cuocete per 3-4 minuti a fuoco vivace. Aggiungete del sale se volete;
  3. Infine, scolate broccoli e pasta ed uniteli ai pomodori. Fate saltare il tutto in padella per qualche minuto.

1 ( dose per 2 persone)
1 ( dose per 2 persone)

2

3


* Vi consiglio di pelare i pomodori così la buccia non vi rimane in bocca quando mangiate la pasta
** Vi consiglio di aggiungere un filo d'olio crudo alla fine perché così non risulta troppo secca la pasta


Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: 25 min
Calorie: 416 su 2500 giornaliere

Ricetta facile, veloce e sana!
Provatela anche voi e ditemi come vi è venuta e se vi è piaciuta!
Buon divertimento!!

15 Dicembre 2013

COLAZIONE

Questa mattina quando sono andata in cucina ho trovato mia mamma che stava sorseggiando il suo caffè mangiandosi una bella fetta di... Pandoro!! Così non ho saputo resistere...
  • 1 fetta di Pandoro
  • 1 tazzina di caffè





PRANZO

Oggi ho pensato di cucinare un ottimo piatto unico per godere la verdura che avevo nel frigorifero... Andate a vedervi la ricetta nel mio blog!
Buon appetito!!!

  • Spaghetti con i broccoli
  • 1 mela & 1 pera





CENA

Stasera sinceramente non avevo molta voglia di cucinare quindi ho optato per qualcosa di pratico e veloce:
  • Piadina farcita con cetrioli a cubetti e fettine di pollo










sabato 14 dicembre 2013

ALLENAMENTO

Ciao! 
Mangiare sano e in modo equilibrato è fondamentale per la nostra salute sia fisica che mentale, ma vi è anche un altro alleato importante: l'attività fisica.
Io sono la persona più pigra di questo mondo e pensare di dover faticare e sudare per almeno 3 volte alla settimana lo trovo terribile! Ma cosa non si fa per amore! 
Tutto ha avuto inizio quando ho conosciuto il mio ragazzo, il quale è davvero fissato con l'aspetto fisico e l'alimentazione. Da quando sto con lui sono cambiata tantissimo e tra i mille cambiamenti vi è anche l'introduzione dell'allenamento nella mia routine. Inizialmente era davvero uno sforzo disumano per il mio povero fisico stanco e affaticato, ma con la costanza e l'incoraggiamento continuo del mio personal trainer ( il mio ragazzo) sono riuscita a far diventare l'allenamento un qualcosa di piacevole e divertente. Ora sento l'esigenza di andare in palestra e addirittura i ruoli si sono ribaltati: a volte sono io che trascino il mio ragazzo ad allenarsi! ;) Chi l'avrebbe mai detto!

Quindi, detto ciò, vi mostro quali esercizi faccio:

Addominali:  
1x40

Fino a che si resiste

1x40

1x40
1x40

Squat:
10x10


Panca Piana:
3x20


Affondi:
3x20 passi


Curl alternati:
3x20 per braccio


Lat machine:
3x20


French press manubri:
3x20 per braccio